Queso Edam (1 lb)

El queso edam es un queso de leche de vaca pasteurizada con un mínimo del 40% de materia grasa en el extracto seco. Queso semiduro, de forma esférica, ligeramente achatada en las superficies superior e inferior. Como la mayoría de los quesos, son buenos acompañantes de frutas, panes y crackers. El vino tinto es también una elección aconsejada para este queso